Что привезти из Австрии

Сувениры и подарки из Вены

Великолепная Вена давно уже стала туристической Меккой, по количеству путешественников вот-вот обгонит Париж. Факторов, привлекательных для иностранных гостей, в австрийской столице множество: архитектурные шедевры разных времен и стилей, музейный квартал, который не обойдешь и за неделю, масса торгово-развлекательных комплексов. Естественно, шоппинг в главном городе Австрии не последнюю роль играет. Чуть ниже обзор самых известных венских сувениров и подарков, которые можно привезти из поездки родным и близким.

Гастрономические подарки

Иногда поездка в Австрию сопровождается просьбами со стороны многочисленных домочадцев, соседей и коллег привезти что-нибудь вкусненькое. Когда количество таких просьб переваливает за несколько десятков, турист начинает опасаться, что не сможет либо финансово, либо физически выполнить эти просьбы. Чтобы вам легче было соориентироваться, мы описали самые популярные "съедобные" подарки.

Шоколадный десерт со вкусом музыки

Где купить:
Магазин Xocolat, Freyung 2, Palais Ferstel.

Самый известный шоколадный бренд Австрии, а также ее столицы – Mozartkugeln – знаменитые шоколадные конфеты, название которых можно перевести как "моцартовский шарик", хотя непосредственно к самому знаменитому композиторы страны они отношения не имеют. Впервые появились на австрийском рынке в 1890 г., через 100 лет после ухода гениального Моцарта в мир иной. Отцом сладости называют кондитера из Зальцбурга – Пауля Фюрста, который предложил изготавливать сладость в виде шариков неправильной формы (чуть приплюснутых в основании) из шоколада, а внутри прятать начинку из фисташкового марципана.
Первоначально они назывались "Конфеты Моцарта", впоследствии изменили название, хотя если путешественник в магазине попросит у продавца "Моцарт", продавцы шоколада его поймут мгновенно. Есть и еще одна особенность у конфет Mozartkugeln – каждая из них заворачивается вручную, на обложке, выполненной из фольги, можно увидеть портрет гения австрийской и мировой музыки. Авторские права на этот шоколадный десерт, к сожалению, не зафиксированы австрийцами, поэтому в продаже можно встретить лакомства, сделанные по соседству, например в Германии. Но самыми вкусными все-таки являются оригинальные "моцартовские шарики" из Зальцбурга.

Торты из Вены – мечта, а не подарок

Где купить:
Отель Sacher Wien, Philharmonikerstrasse 4.
Кафе Demel, Kohlmarkt 14.

В любой стране мира есть свои сладости и десерты, которые являются визитной карточкой. В Вене – это торт "Захер", причем сегодня развернулась нешуточная конкуренция между двумя кондитерскими, прославившимися в изготовлении сладости. Первая работает при отеле с тем же названием – "Захер", именно ее кондитер Франц Захер разработал оригинальный рецепт, до ныне держащийся в секрете, и дал торту свою фамилию. Вторая кондитерская называется "Демель", здесь проходил обучение сын Франца Захера – Эдуард, усовершенствовавший рецепт отца. Авторские права в настоящее время принадлежат отелю, вторая кондитерская получила право выпекать и продавать десерт под названием "Демельский торт Захер". Иностранные путешественники, проведшие дегустацию обоих десертов, пребывают в большой растерянности, какой из них поставить на первое место.
В каждой из этих кондитерских соблюдается точная рецептура, торты по-прежнему изготавливаются вручную, проблема только в том, что срок хранения небольшой, поэтому увезти домой смогут туристы из рядом расположенных государств. Фирменный "Захер" обычно покупают в кондитерской, работающей в отеле. Специалисты говорят, что главный секрет необыкновенного вкуса – шоколадная глазурь, для ее производства в определенной пропорции смешивают шоколад трех разных сортов. Шоколадная основа поставляется только из Бельгии и Любека, готовится именно для "Захера".
Кондитерская "Демель", кроме самого главного десерта, предлагает иные, не менее вкусные тортики и сладости. Пользуются огромной популярностью у гостей австрийской столицы пряники, имеющие оригинальную форму, фирменный торт "Демель", готовящийся с использованием апельсиново-миндальной массы и прослойкой в виде смородинового конфитюра. Не менее известен австрийский штрудель, еще один национальный десерт, снискавший славу во всем мире. И, как самый изысканный сладкий деликатес из Вены, туристы увозят цукаты, которые изготавливаются из нежных лепестков фиалок, пропитанных сахарным сиропом. Подобные сладости в свое время кондитеры из "Демеля" готовили ко двору императора. Сегодня их может купить любой турист, естественно, в силу сложности производства стоят они немало.

Вафли "Manner" – еще одна венская знаменитость

Где купить:
Магазин Manner Shop, Stephansplatz 7.

В любом торгово-развлекательном центре и маленьком супермаркете можно приобрести истинно австрийский десерт – вафли "Manner". Во-первых, несложно найти несколько разных вкусов, способных удовлетворить любые гастрономические запросы оставшихся на родине друзей и членов семьи. Самыми популярными являются начинки из орехов, шоколадная или с лимонным ароматом.
Узнать десерт тоже легко, поскольку он имеет запоминающуюся обертку нежно-розового цвета. Ее украшает абрис знаменитого столичного Собора Святого Стефана, еще одной визитной карточки мегаполиса. Для тех, кто еще не разобрался в собственных вкусовых пристрастиях, или точно не знает вкусов домашних, австрийцы приготовили вафельное ассорти – в упаковке присутствуют вафли с разными вкусами.
Символично, что фирменный магазин, где продается известный венский сувенир, вафли Manner с изображением собора, располагается рядом с этим самым культовым сооружением. Следовательно, десерт не только порадует домочадцев путешественника, но и ему самому напомнит о знаковых местах австрийской столицы и увиденных достопримечательностях.

Ликер "Моцарт" – главный австрийский алкогольный бренд

Где купить:
Супермаркет Mercur, Hoher Markt, 12.

Имя великого Моцарта в австрийской столице можно встретить буквально повсюду. Не смущаясь, его именем здесь называют не только шоколадные конфеты, но и алкоголь. Интересно, что технология его выпуска довольно трудоемкая и сложная. Вкус потрясающий, поэтому «Моцарт» в виде шоколадного ликера является и продуктовым брендом Австрии, и визитной карточкой, и одним из самых популярных товаров у иностранных гостей столицы.
По крепости варианты ликера варьируются от 15% до 17%, на сегодня в продаже можно встретить три вида. Mozart Gold – классический вариант, имеет "золотую" упаковку, ярко выраженный вкус шоколада и ванили. В изготовлении Mozart White, понятно из названия, используется белый шоколад, здесь главным ароматом является ваниль, напиток очень сладкий, популярный у женской аудитории. В отличие от предыдущего Mozart Black менее сладкий, более крепкий, кроме вкуса горького шоколада, можно почувствовать аромат свежезаваренного кофе и нотки табака.
Можно встретить в продаже алкогольный напиток, относящийся к этой компании, но стоящий чуть в стороне. Его название – Mozart Dry – говорит само за себя, поскольку крепость составляет 40%, то скорее его можно считать шоколадной водкой, чем классическим ликером. Его предпочитают мужчины – крепость соответствующая, сахар отсутствует, зато есть характерный вкус кофе.

Ледяное вино Австрии – напиток для гурманов

Где купить:
Магазин Vinothek W-Einkehr, Laurenzerberg, 1.

Из Вены туристы и путешественники нередко увозят не только шоколадный ликер Mozart, часто в их багаже можно увидеть и уникальные вина. Самыми популярными в этой линейке товаров являются Riesling и Eiswein. "Рислинг" – знаменитое австрийское белое вино, которое характеризуется яркими нотками винограда и меда, а также цветочными ароматами, такими незабываемыми.
Название Eiswein переводится достаточно просто - "ледяное вино", технология производства распространена лишь в нескольких странах мира, в этом списке Австрия занимает достойное место. Его изюминка – виноград замерзает, находясь еще на лозе. Только после этого идет его сбор и переработка, причем все технологические процессы проходят при минусовой температуре, что позволяет получить виноградное сусло, более концентрированное, чем при обычных технологиях виноделия.
Ледяное вино более сладкое с ярко выраженным вкусом. К сожалению, по стоимости оно выходит дороже обычного австрийского "Рислинга", но если среди родных или коллег есть гурманы и истинные любители виноградных вин, то лучшего подарка, чем Eiswein, для них не найти. Изготавливают его только в одном регионе Австрии – Донауланде, купить можно в фирменных винных магазинах в столице и других крупных городах страны.

Подарок для настоящего мужчины

Где купить:
Супермаркет Billa Corso im Herrnhuterhaus, Neuer Markt, 17.

Не многие мужчины любят ликеры, совсем единицы могут оценить вкус виноградного вина, пусть и приготовленного из замерзшего винограда. Гораздо больше на планете любителей крепких алкогольных напитков. Хотя и здесь австрийцы выделились, поскольку предлагают гостям провести дегустацию абрикосового самогона. Особенно высокого качества добились в изготовлении такой ароматной алкогольной продукции жители местечка Вахау. Немецкое название – Schnaps – сохраняется и в Австрии, а наиболее популярный из этой линейки напитков – "Marillen Schnaps". Он имеет специфический вкус и тонкий аромат абрикосов, бутылочка такого шнапса позволяет в мгновение ока погрузиться в колорит австрийской горной деревушки конца XIX – начала XX вв.

Подарок с ароматом Вены

Где купить:
Магазин Tchibo, Mariahilferstr., 83.

Любой путешественник, добравшийся до Вены, с первого мгновения понимает, какой аромат в этом городе является главным – конечно же, кофе. И все это притом, что кофейные деревья в Австрии выращиваются ну разве как декоративные, в единичных экземплярах. Зато здесь научились мастерски перерабатывать привозные кофейные зерна, и сделали его культовым напитком жителей столицы. Хотя после одного глотка ароматного, терпкого настоящего кофе практически каждый гость становится его фанатом.
Маленькие советы от бывалых туристов: если кофе покупается для себя, то на упаковку можно не обращать внимания, главное, чтобы сорт был известный и произведен в Австрии. А вот для подарка любимому шефу или для подруги-юбилярши можно постараться, купить подарочную тару, стоить будет чуть дороже, а выглядеть, как говорят, "на миллион". Любителям экспрессо рекомендуют сорт Kleiner Schwarzer, хорош также мокко Fiaker, который рекомендуют пить, добавляя немного коньяка и рома для полного раскрытия вкуса и аромата.

Вкус и польза тыквенного масла

Где купить:
Рынок Vienna Naschmarkt, Kettenbruckengasse.

Этот подарок из сердца Австрии оценят настоящие хозяйки, именно они знают, что тыквенное масло содержит большое количество полезных веществ – микро- и макроэлементов, витаминов, эфирных масел, белков, полиненасыщенных жирных кислот.
Получаемое путем холодного отжима, оно имеет приятный ореховый вкус. Цвет его варьируется от желтого до очень темного, почти черного. Из-за этого иногда можно услышать название "черное золото", оно относится не к привычной нефти, а к тыквенному маслу.
Продукт, получаемый крестьянскими и фермерскими хозяйствами федеральной земли Штирия, считается сегодня одним из лучших в Европе. Тыквенное масло – отличный подарок для мамы и любимой бабушки, соседки или подружки, увлекающейся кулинарией.

Традиционные и оригиналные венские сувениры

Естественно, что не только продукты занимают важное место в багаже туриста, покидающего прекрасную Вену. В Вене на каждом углу размещаются сувенирные магазины и лавочки. Из огромного ассортимента продукции выделяются коровьи колокольчики. Они входят в список знаменитых австрийских сувениров, с одной стороны, они утратили утилитарное значение, с другой, являются хорошим подарком ребенку, их можно использовать как памятный подарок о поездке в Австрию или декорировать комнату, особенно если она оформлена в этностиле.

Красота из сердца Австрии

Где купить:
Универмаг Gerngross, Mariahilfer Strabe, 42-48.

Многие путешественницы не могут пройти мимо знаменитой австрийской бижутерии Freywille, изюминка компании – украшения из металлов с эмалевыми вставками. В названии фирмы присутствуют фамилии двух человек, стоявших у ее истоков. Микаэла Фрай (Frey) в 1951 г. основала организацию по изготовлению высококачественной бижутерии. Спустя годы сюда попал юрист и бухгалтер Фридрих Вилле (Wille), очень быстро он смог занять пост главы. После смерти основательницы он стал собственником, но сохранил в названии и фамилию Микаэлы, и традиции высочайшего качества.
Многих дам привлекает тот факт, что все украшения от этой фирмы изготавливаются небольшими партиями, поэтому мало шансов встретить соперницу с такой же вещицей. Второй привлекательный момент – браслеты, серьги, кольца и колье изготавливаются австрийскими ювелирами вручную. Главными дизайнерами компании ныне являются Барбара Хаберль-Хайсслер и Симона Грюнбергер. Как они уверяют, свое вдохновение черпают в классических образцах древних египетских мастеров, шедеврах знаменитого импрессиониста Густава Климта.
При всей кажущейся простоте и легкости эмалей на украшениях, на самом деле, это очень сложный и трудоемкий процесс. Эмаль представляет собой конгломерат цветного стекла и различных минеральных добавок. Сначала ее нужно расплавить, температура плавления – порядка 800 °C, затем слой за слоем наносится базовое покрытие, после чего уже цвета. Число последних – в зависимости от сложности узора на бижутерии – может доходить до 20. Следующий этап вплавление в эмаль 24-каратного золота.
В финале все вместе спекается в печи, в результате шедевр ювелирного искусства от Freywille готов, он ждет и, естественно, находит своего покупателя. Есть товары для прекрасной половины человечества, приезжающей в Вену, – колье, серьги, браслеты, кольца. Освоены новые виды продукции, которая также украшена знаменитыми эмалями, – брелоки, сумки, письменные принадлежности. Мужская половина туристической группы скупает обычно запонки, галстуки и зажимы для них, блокноты и часы.

Брутальные подарки из Вены

Где купить:
Магазин Vacano, Kettenbruckengasse 21.

Высококачественная мужская бижутерия от австрийской компании Freywille – это не единственный товар, который порадует представителей сильного пола, оставшихся дома. В списке популярных товаров достойное место занимают курительные трубки от Питера Матцхольда.
Руководство фирмы сразу же приняло решение – производить только эксклюзивный товар, обеспечить высочайшее качество продукции, внимательное отнестись даже к мельчайшим деталям. Трубки изготавливают вручную, в каждую мастер вкладывает все мастерство, традиции прошлого и самые современные технологии, частичку души.
Как следствие, трубки от Питера Матцхольда высоко котируются в мире. Понятно, что стоимость их, сделанных вручную с использованием дорогих материалов и сложнейших технологий, не может быть низкой. Но все компенсируется высочайшим качеством, разбирающееся в этом деле друзья и знакомые мгновенно оценят такой подарок.

Сувенир для настоящих тирольцев

Один из самых известных подарков из Австрии и Вены – знаменитая тирольская шляпа. История шляпного дела в этой стране насчитывает не одно столетие, но головные уборы Тироля в их привычном для туриста виде появились всего сто лет назад. Носили их тут преимущественно простые люди, крестьяне, ремесленники, охотники. Изготавливали из фетра, шляпы имели "свое лицо", их всегда можно было выделить из всех европейских предметов гардероба по наличию украшения, чаще всего использовалось перо домашней или дикой птицы. Иногда можно было увидеть исполнения, украшенные кисточками разного размера и цвета.

Королевский подарок

Где купить:
Рынок Altwiener markt, Freyung.

Австрийская империя в свое время играла важную роль в политике Европы и всего мира. Не в последнюю очередь это объяснялось тем, что во главе стояли высокообразованные, прогрессивные монархи. Но и их супруги несли свою миссию не менее достойно. Наиболее яркий след в истории Австрии оставила Елизавета, баварская принцесса, которая стала супругой императору Францу Иосифу I.
Красивая, доброжелательная императрица не пришлась ко двору, всю жизнь конфликтовала со своей свекровью, зато ее сразу же полюбил народ. Она получила прозвище "Сиси", стала своеобразным символом страны, прибывшая из Баварии, выучила язык, интересовалась австрийской историей и культурой.
Любовь к императрице Елизавете Баварской сохраняется и поныне, ничем иным нельзя объяснить тот факт, что ее образ является одним из самых популярных в сувенирной продукции Вены. В свое время при подготовке к свадебной церемонии сразу три живописца были приглашены для написания ее портретов. Именно эти живописные работы сегодня можно увидеть на значках и кружках, магнитах и сувенирных тарелочках. Более красивыми и, естественно, более дорогими, являются фарфоровые статуэтки, изображающие красавицу-императрицу.

Элитные подарки из Вены

Где купить:
Мануфактура Porcelain Manufactory in Augarten Castle, Augarten Wien.

Один из самых знаменитых брендов австрийской столицы – венский фарфор. Именно он "отнимет" больше всего денег у туриста, но доставит истинное наслаждение. Наибольшее внимание гостей Вены приковано к продукции Фарфоровой мануфактуры Аугартен, первой, появившейся во времена правления Габсбургов в начале XVIII столетия, и сегодня остающейся в числе лидеров.
Фарфоровая продукция изготавливалась вручную, в создании посуды и произведений искусства принимали участие самые известные австрийские художники. В продаже сегодня можно увидеть современные шедевры, отражающие стиль определенной эпохи, – рококо и барокко, готика и модерн. Сегодня к участию привлекаются молодые талантливые художники-дизайнеры, с одной стороны, они придерживаются традиций прошлого, с другой – предлагают и современные формы с лаконичным дизайном.
Опять же туристическая сфера предлагает совместить "приятное с полезным", совершив путешествие по венской мануфактуре. Она располагается в Аугартене, где раньше в летнее время отдыхала семья императора, члены его двора. "Белое золото", как называют свой фарфор австрийцы, рождается практически на глазах публики. Но повторить технологию дома не удастся – множество технологических процессов скрыты от посетителей. Кроме знакомства, собственно, с технологией производства изящных предметов интерьера и посуды, можно посетить Музей фарфора, где экспонируются настоящие шедевры, которые были изготовлены на предприятии в разное время.
И как после этого восхищенному туристу удержаться от покупки? Остановить может только достаточно высокая стоимость. С другой стороны, не столовый сервиз на 24 персоны, но хотя бы кофейную пару позволить себе можно. Еще бы, ведь столько ярких и красивых воспоминаний будет она будить вместе с ароматом австрийского кофе, сваренного по всем традициям колоритной державы.

Женское белье

Где купить:
ТЦ SCS (Shopping City Sud), Vosendorf-Sud.

Совсем иные чувства разбудит женское белье из Австрии, в столице можно найти фирменные магазины трех самых известных в стране предприятий по пошиву корсетных, а также чулочно-носочных изделий. Флагманом в этом деликатном деле является компания "Wolford", в корсетах, комплектах белья любая девушка чувствует себя королевой, тем более что есть модели, которые корректируют фигуру, зрительно убирают лишние килограммы или, наоборот, увеличивают грудь, позволяют продемонстрировать талию.
В перечне продукции от компании "Falke" первые места занимают изделия так называемого премиум-класса. В фирменных отделах и магазинах можно купить чулки и, что немаловажно, мужские носки, которые никак не выйдут из традиционных российских подарочных наборов. Предприятие "Palmers" также готово предложить гостям Вены разнообразную продукцию – купальники, халаты, туники. Естественно, что в ассортименте представлены чулочно-носочные изделия и для взрослых, и для детей.

Анималистические подарки

Где купить:
Зоопарк Tiergarten Schoenbrunn – Zoo Vienna.

Памятным  подарком может стать майка, правда, это не банальное изделие, являющееся составной частью комплекта нижнего белья. Посещение венского зоопарка оставляет множество приятных воспоминаний, они могут быть еще ярче, если на выходе из этого познавательно-развлекательного комплекса в местной сувенирной лавке прикупить одну-две-три маечки. Их главное отличие от ассортимента, представленного в торгово-развлекательных центрах, наличие изображений животных, причем именно тех, которые обитают в главном зверинце Вены. Какую майку выбрать – с пандой или медведем, жирафом или крокодилом – каждый иностранный путешественник решает сам.

Планета "Вена"

Где купить:
Сувенирные лавки на Vienna Naschmarkt.

Понятно, что такой планеты в нашей галактике пока нет, но маленькая и сувенирная, она может появиться в одной отдельно взятой семье туриста – в виде сувенира, который представляет собой стеклянный шар. Внутри него помещается крошечная копия известной венской архитектурной достопримечательности. Далее шар заполняется специальной прозрачной жидкостью, если его потрясти, то поднимается снежный вихрь, крошечные снежинки еще долго кружат и оседают на дно. Настоящее рождественское или новогоднее чудо, которое может создать ребенок. Первый такой сувенир появился в Австрии более ста лет назад, в 1900 г. подобную игрушку предложил венский мастер Эрвин Перци. За десятилетия она не утратила своей актуальности, по-прежнему даря своеобразную магию и волшебство.

Магия Густава Климта

Где купить:
Аукционный дом Dorotheum, Dorotheum. 

В списке самых знаменитых австрийских художников Густав Климт, несомненно, стоит на первом месте. Первое знакомство с его работами позволяет навсегда запомнить творческую манеру живописца, мгновенно выделять его среди других творцов мира. Основоположник модерна, любитель аллегорий, не боявшийся ярких цветов и великолепно сочетавший их в своих работах. Сегодня у него множество последователей, наиболее активно в этом направлении работают производители сувенирной продукции. В Вене можно купить гравюры, выполненные по его работам, магниты, бижутерию, открытки и буклеты, декоративные вазы и тарелки.

Вена – как истинная драгоценность – не сразу раскрывается перед своими гостями. Прогулки по городу, знакомство с архитектурными шедеврами, посещение знаменитых достопримечательностей – все это поможет узнать ее ближе. А сувениры и фарфор, одежда и украшения, ликеры и шоколадные конфеты на протяжении долгих месяцев будут напоминать о путешествии в настоящую австрийскую сказку!

Комментарии