Что привести из Риги на память о поездке? Ответ на этот вопрос покажется странным – можно покупать все, что сделано в Латвии и это не шутка. Местные производители, будь то большие заводы или простые ремесленники, с большой ответственностью подходят к уникальности продукта в виду высокой конкуренции. Да и обычная гордость за свой труд, несомненно, является одной из составляющих добротного качества.
Типичные товары и сувениры из Риги
Янтарь
Янтарь в странах Балтии пользуется особой любовью, как у здешних жителей, так и у туристов. Обрабатывать “дар солнца” в Латвии умеют. В ювелирных магазинах, художественных салонах и на уличных лотках глаза разбегаются от разнообразия: серьги, кольца, ожерелья, картины, магниты, броши, четки и многое-многое другое ждет своих покупателей. Однако не торопитесь с выбором. Лучше один-два дня походить по разным местам, присмотреться и только после этого остановить выбор на чем-то конкретном. Будет обидно если приобретенный в первый день браслет (красивый и качественный), Вы увидите на прилавках практически в каждом салоне.
Да, удачные модели мастера друг у друга копируют. Оригинальными считаются украшения из янтаря необычных цветов и оттенков: восковой, красный, зеленый, а особенно редко встречаются черные минералы. Конечно, цена на подобные изделия будет выше, чем на “штампованные”, но они по-настоящему индивидуальны.
Серебро
Серебро в Риге представлено везде в огромном количестве, местные ювелиры охотно работают над созданием украшений из этого металла. Отличительной особенностью современного дизайна изделий служит подчеркнутая строгость линий и эстетическая сдержанность. Не менее популярна и национальная тематика в узорах: нет латвийского мастера, не выковавшего свой вариант “кольца Namejs” (Намейс – ливский вождь, согласно преданию носивший особое витиеватое кольцо, приносящее счастье).
Изделия изо льна
Лён и изделия из него, пожалуй, самый древний промысел в Латвии. Именно это обстоятельство служит объяснением того, что работы ткачей доведены до совершенства. Ими изобретен свой “фирменный” способ плетения льняного полотна. Скатерти и покрывала по праву можно отнести к произведениям искусства. Конечно, ассортимент не ограничивается только ими: любая одежда, салфетки, полотенца, сумки, половики, постельное белье и особые красочные мешочки послужат не просто замечательным сувениром из Риги, но и украсят интерьер любого дома.
Вязаные вещи
Еще один замечательный и практичный сувенир из Риги – вязаные вещи: варежки, свитера, шапочки, гетры, гольфы, шарфики. Обратите внимание, что все это великолепие выполнено вручную. От многообразия расцветок и сложности узоров порой начинает идти кругом голова.
Вы обнаружите их в изобилии в Старом городе, и они будут достойно выполнены, но не поленитесь прогуляться на Центральный рынок, где можно лично понаблюдать, как мастерицы работают прямо у своих лотков. Так же обратите внимание на качество, которое выигрывает по сравнению с “туристическим” при аналогичной стоимости. Приехав домой, можете быть уверены, друзья и коллеги с нескрываемым восторгом и завистью рассматривать эксклюзивный свитер или шапочку.
Изделия из кожи
Авторские изделия из кожи ручной работы не оставят равнодушным самого взыскательного покупателя. Даже элементарная закладка для книг, обтянутая кожей шкатулка или обложка для ежедневника выполнены с поразительным мастерством и умением. Можете себе представить, как выглядят портмоне, кошельки, сумки, кейсы и головные уборы. В последние годы, дизайнеры украшений стали комбинировать кожу с янтарем и серебром, получая современные и ни на что не похожие шедевры. Их сложно встретить в простых торговых точках, но в художественных салонах и галереях они есть в избытке.
Керамика
На территории Латвии керамика существует столько же веков, сколько населяющие ее люди. История гончарного ремесла официально ведет свое существование с X века. Чаще всего это были предметы утилитарного назначения – посуда, подсвечники с традиционными орнаментами и миологической символикой. Не утрачены старые традиции мастеров и сегодня. Выбор керамики великолепен – в разных частях страны выпускают оригинальную продукцию разных форм, цвета со своими характерными орнаментами. Чаще всего туристы встречают латгальскую керамику.
Даже сейчас мастера создают свою посуду, свистульки, подсвечники не на фабриках, а в маленьких мастерских с обжигом в небольших печах. Все эти яркие тарелки, миски, горшки и горшочки можно использовать по назначению – прочная красивая глазурь выдерживает высокую температуру и прекрасно моется. В Видземе выпускают менее известную, но тоже качественную цесисскую керамику. Кроме обычной глазурованной посуды можно увидеть не глазурованную, садовые фигурки и небольшие сувениры.
Деревянные игрушки
Еще один традиционный латышский народный промысел – изделия из дерева и детские деревянные игрушки. Такой сувенир никогда не будет пылиться на полках, его всегда можно использовать по назначению.
Для их изготовления используется только местная древесина, чаще всего дуб, клен и ясень. Для игрушек особенно важно, что все части выполняются только из экологически чистого сырья и окрашиваются безвредными красками. Для детей любого возраста найдется что-то красивое и полезное. Кроме деревянных погремушек и пирамидок нескольких размеров, предназначенных для малышей, создаются развивающие игрушки разной степени сложности, каталки в виде животных и птичек, машинки.
Для ребят постарше можно найти наборы из деталей различной формы, позволяющие строить довольно сложные конструкции. Девочек порадует красивая и экологичная деревянная кукольная мебель, посуда. Все это можно увидеть на ярмарках в Риге и других городах, где многие игрушки изготавливаются мастерами прямо перед зрителями. Стоит обратить внимание на продукцию известных фирм “Eco Toys Latvia”, “Varis Toys” и “Lotes Toys”.
Трикотаж
Латвийский трикотаж всегда ассоциировался с красотой и высоким качеством. Представительницы старшего поколения сразу вспомнят о той радости, которую доставляло приобретение трикотажных вещей во время поездок в Прибалтику – о них мечтали, их обожали дамы любого возраста.
Сегодня у женщин огромный выбор, к старым брендам добавляются новые, меняется мода. Но есть в мире постоянство и это относится к изделиям латвийских мастеров, сохраняющих свою красоту, качество и непреходящую элегантность. Женственность, подчеркиваемая мягкостью струящихся трикотажных тканей, раскрывается в элегантных моделях известных производителей. Немного о самых популярных:
- Vaide – Обширный ассортимент включает все – нижнее белье, женскую одежду делового стиля, для отдыха и спорта, верхнюю одежду для женщин и мужчин. Вещи этого бренда узнаваемы благодаря дизайнерскому стилю и особенной красоте. У Vaide всегда можно найти что-то свое, особенное, созданное только для вас. Новые коллекции появляются четырежды в год. Появляются и совместные коллекции с итальянскими дизайнерами. В производстве несколько линий одежды.
- Ogres Trikotaza – “Огрский трикотаж” славившийся по всему СССР непревзойденным качеством, сегодня известен как Ogres Trikotaza (OT stils). Сейчас OT stils работает с знаменитым Pierre Cardin, Alan Paine, Glenmuir, Marks&Spencer. А членство в Woolmark гарантирует самое высокое качество. Для всех изделий используют только пряжу из натурального кашемира, шелка, шерсти. Сырье проходит сложную обработку, предохраняющую изделия от скатывания, этого бича трикотажных вещей. Посещение магазинов “Ogres Trikotaza” не оставит разочарования – приемлемые цены, красивый, удобный и стильный трикотаж, элегантныемужские и женские модели. Фирма практически не экспортирует продукцию в Россию, отечественные потребители не имеют полного представления о разнообразии одежды Огре. Девушкам, молодым женщинам будет интересна одежда Lissa, сочетающая черты делового стиля с последними модными тенденциями. Коллекции обычно небольшие и постоянно обновляются.
- Magnolica – выбор тех, кто отдает предпочтение безупречной мягкой женственности моделей перед погоней за “последним писком моды”. Одежда на каждый день, все модели отлично сидят и выглядят с неброским шармом. Цены на латвийский трикотаж заметно отличаются от совсем небольших за легкие летние юбки и топы до очень солидных за эксклюзив из последних коллекций. Но сезонные скидки сделают их доступнее.
Монеты
С января 2014 года в Латвии получили хождение евро и евроценты, заменив латы и сантимы. “Доевровый” период продолжался с 1993 до 1 января 2014 и оставил после себя немало памятных и юбилейных монет разного достоинства, ценимых коллекционерами. В ходу были монеты по 1 и 2 лата и по 1, 2, 5, 10, 20, 50 сантимов. Последние юбилейные латы выпустили в ноябре 2013 года, первые – в 1993 (монеты 2, 10, 100 лат).
Выпускались латы из серебра с изображением лосося, было несколько выпусков разных лет посвященных ганзейским городам. Дважды выпускали монеты квадратной формы. Особенно интересен “Каменный лат” – в нем металл сочетается с гранитом. Тираж всего в 7000 экземпляров сделал его редкостью. Так же, как и “Янтарную монету” – лат с кусочком янтаря в центре. Выпускались и другие оригинальные монеты посвященные важным событиям.
Косметика
Латвии трудно состязаться с прославленными производителями косметики, но здесь существует несколько фирм выпускающих натуральную косметическую продукцию отличного качества.
Dzintars, существующая с конца 19 века – самая известная из них, способна помочь отыскать подарок, напоминающий о поездке в Латвию. Продукция Dzintars представлена повсюду, но лучший выбор ждет в специализированных магазинах. Компания сохраняет многие давно известные и любимые ароматы прошлых лет. Среди них неповторимая “Тайна рижанки”, восхитительные и влекущие “Быть может”, тонкая, относящаяся к вечерним ароматам “Пани Валевска”, “Юрмала”, “Комплимент”. Если ретро-ароматы не привлекают, то можно выбрать что-то среди новейших парфюмерных композиций.
Кроме духов компания предлагает множество качественных средств по уходу за волосами, кожей лица и тела, декоративную и биокосметику.
Качество и безопасность натуральной косметики, использование новых косметологических разработок и доступные цены делают ее хорошим подарком.
Гастрономические сувениры из Риги
Посещение других стран позволяет получить множество разнообразных новых впечатлений. Ведь там есть возможность посмотреть новые места, познакомиться с достопримечательностями, в том числе с кулинарными и гастрономическими. Местные продукты и блюда могут стать более желанными сувенирами, чем обычные безделушки и магнитики. В Латвии можно собрать небольшую коллекцию таких вкусных подарков.
Хлеб
Хлеба в Латвии выпекают около 40 сортов. Среди них есть способные оставаться свежими и вкусными почти месяц. Можно рекомендовать попробовать сорта с добавлением орехов, семечек, моркови. Но среди этого многообразия особенно интересен ржаной хлеб.Он совершенно не похож на выпекаемые в других странах из ржаной муки сорта.
В прошлом такой хлеб пекла каждая семья, теперь этого почти никто не делает, но в магазинах продают сорта, испеченные по старинным традиционным рецептам. Настоящая ржаная мука придает ему насыщенный коричневый цвет и удивительный аромат. Ржаной хлеб принято не только подавать к столу, но и готовить из него разнообразные блюда – супы, сладкие десерты и ванильное мороженное.
Купить все виды можно в обычном магазине или пекарне. В качестве сувенира можно выбрать караваи, украшенные листиками, цветами и завитками из такого же теста. Есть даже батоны по 10кг, их пекут специально для туристов.
Хлеб из Латвии экспортируют в несколько европейских стран.
Шоколад
Еще одна визитная карточка Латвии – конфеты и шоколад, продукция кондитерской фабрики “Laima”. Многие считают, что шоколад по вкусу похож на бельгийский. Кроме шоколадных конфет многочисленных сортов можно попробовать эксклюзивные – с Рижским черным бальзамом. Должен понравиться и “Maigums” – необыкновенно вкусный зефир в шоколаде.
Его до сих пор готовят из натурального качественного яблочного пюре, не используя ароматизаторы и заменители. Стоит попробовать конфеты “Gotiņa” (“Коровка”) из молочного ириса. Этот сорт выпускается с различными начинками, от изюма и мака, до более экзотических, с клюквой или корицей.Сладости продаются в каждом супермаркете или в фирменных магазинах “Laima”.
Шпроты
Золотистые некрупные рыбки с непередаваемым ароматом дымка, плотно уложенные в небольшие баночки с прозрачным маслом, любимы многими. Шпроты – еще один национальный бренд этой страны. Настоящие латвийские шпроты сохраняют свои лучшие качества – для них отбирается лучшая килька, ее по прежнему подвергают копчению в ольховом дыму.
Качественные шпроты производят без пропитывания их “Жидким дымом”, поэтому их вкус не спутать с другими “версиями”. Лучшими считаются шпроты “Brivais Vilnis”. Компания вы пускает несколько видов шпротов и еще больше других рыбных консервов. Для многих шпроты в томате звучит непривычно, но это нужно попробовать и оценить самостоятельно. Кроме них можно привезти печень трески в масле, консервы из копченой сельди или филе атлантической рыбы производства “Kaija” (Кайя).
Сыры
Возможно, кто-то окажется в Риге в нужное время и попадет на День Сыров или праздник Лиго. Это значительно пополнит представление о сортах сыров, производимых в Латвии и лучших производителях. Ассортимент просто огромен, кроме обычных сортов Чеддера, Триканталлера, Голландского, можно приобрести традиционные полутвердые, мягкие и творожные сыры. Можно рекомендовать попробовать сорта с добавлением тмина. Мягкий сыр “Яню” с тмином является обязательным угощением в праздник Лиго. Сорт “Витолберга” сравнительно новый и у нас пока неизвестен, как и похожий на Пармезан “Monterigo”.
Козьи сыры производит небольшое хозяйство “Līvi”, по качеству они сравнимы с более известными европейскими сортами. Красивые сырные головы упаковывают в специальные подарочные коробки. Еще один необычный латвийский продукт – “снежные шарики” из сыра с добавлением специй оценят любители пива. Тут очень много сырных закусок к пиву на любой вкус. Есть и сухие сыры в небольших банках. А сколько здесь домашних сыров, приготовленных по дедовским еще рецептам с добавлением орехов, льняного семени и других добавок.
Оставят приятное впечатление сырки “Karums” нескольких видов.
Пиво
У Латвии давние и бережно сохраняемые традиции пивоварения. Насыщенный вкус и высокое качество пива местных производителей запоминаются надолго. Пиво выпускается повсюду, существует много небольших местных пивоваренных заводиков. Самые популярные: Tērvetes, Bauskas, Līvu, Valmiermuižas, Užavas, Cēsu, Aldaris. Многое зависит от вкуса, но сторонникам пивной классики можно посоветовать выбирать сорта с приставкой “Senču”.
В дословном переводе “пиво предков”, оно не отличается модными новшествами. Светлое пиво в названии имеет “Gaišais”, для темного – “Tumšais”. Любителям необычного можно рекомендовать “Cēsu Grīķu”, оно нефильтрованное, а добавленная гречиха наделила пиво непривычным вкусом. Другой нефильрованный сорт – “Cēsu Lēnalus” понравится своей мягкостью и незначительным присутствием газа. Если нравится отчетливый хлебный аромат, то остановитесь на светлом “Užavas”.
Это далеко не все сорта, но наибольшее впечатление производит живое пиво с маленьких пивоварен.
Копчености
Копчености здесь настолько популярны и так давно производятся, что им присвоен статус национального продукта. Чаще всего это будет копченая свинина и курятина. Но если побывать в столице и посетить огромный центральный рынок, то именно там легко понять, как это, когда “глаза разбегаются”.
Там будет все – аппетитные домашние копченые колбасы. Те самые, в которых нет ничего кроме натурального мяса, кусочков сала и специй. Свернутые в колечки, они притягивают взгляд. Копченая свиная грудинка, вся золотисто-коричневая, с нежнейшим жирком. Карбонады разной толщины демонстрируют ровный срез на плотном и сочном мясе. Есть и свиные копченые ушки и рульки, незаменимые к вкусному местному пиву.
Отдельное место отводится курам – копченые тушки, крылышки и окорочка, расположились соблазнительными пирамидами. Должны понравиться куриные рулеты, горячего чаще всего копчения, они сохранили сочность и нежность. Продукция всех хозяйств будет отличаться – у всех свои рецепты маринадов, множество способов посола и копчения. Если планируется приобрести копчености в подарок, то лучше остановиться на приготовленных способом холодного копчения. Они лучше хранятся и перенесут дорогу, став украшением любого стола.
Рижский бальзам
Rīgas Melnais balzams (или Рижский черный бальзам) приобрел известность уже в 1752 году. Созданный жителем Риги Абрамом Кунце, городским фармацевтом и кузнецом, рецепт оказался чудодейственным и пережил несколько веков. Напиток очень темного, буровато-черного цвета отличается горьким вкусом и имеет привкус трав.
Настоящий рецепт хранят в строгой тайне, известно только, что его готовят на основе 24 ингредиентов. Кроме березовых почек, липового цвета, имбиря, брусники, малины и валерианового корня в нем содержится немало настоев частей других растений. Обязательна для этого напитка продолжительная выдержка в дубовых бочках. За время существования Рижского черного бальзама о его целебных свойствах создавались легенды.
Он способствовал излечению Екатерины II во время ее визита в Ригу. Ценили чудесный напиток Шарль де Голль, Елизавета II и представители кремлевской элиты разных лет. Употреблять его лучше всего в коктейлях, холодных или горячих, добавляя в чашку кофе или чаи. Полезен он и как лечебная микстура. Обычно в продажу Рижский черный бальзам поступает в бутылках их керамики.
Для подарков можно найти бальзам в элегантной упаковке из кожи или в металлических цилиндрах. Недавно появилась еще одна разновидность напитка – Рижский смородиновый черный бальзам. У него более мягкий вкус с отчетливым черносмородиновым оттенком. Многие предпочитают его классическому вкусу. За бальзамами лучше отправиться в специализированные магазины “Latvijas balzams”, где представлены бутылки любого объема – от миниатюрных по 40мл. до больших, по 2 и 3 литра. Но есть он и во всех супермаркетах.
